夏日炎炎,
总觉得不吃点冰冰凉凉的甜点
对不起自己,
今天小编就分享两个
在家就能做的甜品给大家!
第一个就是满满桃香的黄桃果冻,
还有一个就是很多甜品爱好者
爱到不能自拔的杨枝甘露~
接下来就奉上做法攻略~
黄桃果冻
准备材料
黄桃3个、椰果50克、白砂糖20克、果冻粉一袋。
具体做法
第一步:黄桃洗净去皮,切块,放入锅中;
第二步:倒入适量的清水;
第三步:加入20克白砂糖;
第四步:再倒入一袋果冻粉;
第五步:搅拌均匀后,用小火煮开,然后关火;
第六步:倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时;
第七步:最后取出来切块,爽口美味的黄桃果冻就制作好啦!
杨枝甘露
准备材料
大芒果1个(重440克,可用等量芒果代替),西柚1/4个,西米60克,冰糖60克,椰浆100ml,淡奶油20ml,水100ml。
具体做法
1、首先熬煮糖水,糖水的作用主要是为了增加甜味,可以根据个人的口味增减冰糖的用量,也可以用白砂糖熬煮,将60克冰糖加100ml水一起烧开小火慢煮15分钟至成糖液备用(或者也可以直接用蜂蜜代替)
2、煮锅中放入半锅清水,烧开后再放入小西米转小火慢慢煮25分钟左右,此时西米中间的芯还略有一点白,关火焖5-10分钟至完全透明,冲冷水过滤备用;
3、芒果对半剖开,将果肉分成两份,三分之二用来打浆,剩下的切成大小一致的小丁备用;西柚剥散和煮好的糖水一起备用;
4、将三分之二的芒果放入搅拌机中,加入糖水,20ml淡奶油,100ml椰浆打成果浆;将煮好的西米铺在碗底,倒入果浆再铺上芒果粒,撒上西柚粒放入冰箱冷藏1小时以上即可。
5、然后从冰箱取出来后,就可以品尝夏日圣品杨枝甘露啦!
看完以后,
小伙伴们是不是都开始流口水啦?
那自己就赶快买好材料
回家试试吧~
炎热的夏天能吃上一口
这样冰冰凉凉的甜品
简直爽歪歪~
等小编下班了就回家试试!
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来源:网络
编辑:小丝滑
主编说了,一个ZAN小编涨五毛工资!
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