水果汤圆是一道甜点菜谱,制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜等,制作简单,色泽鲜艳,口味鲜美,营养丰富。
下面就介绍一下它的做法吧~喜欢的朋友可以在家里试试哟~~~
需要的食料:
主料:汤圆
辅料:火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、蜂蜜
步骤:
1、水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅。
2、将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。
3、等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了。
小贴士:
和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
制作汤圆时将面团在手心搓圆即可,大小根据个人喜欢
做好的汤圆可以撒点糯米粉,以防互相粘连
朋友们,学会了吗?赶快试试吧~
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