牛奶的功效有哪些？

增强免疫力

新鲜的牛奶中含有各种活性物质，可以消灭外来的细菌、病毒，同时修复体内损伤死亡的组织细胞，维持体内环境的稳定，有助于提高人体的免疫力。

促进生长

【小时候都被家里大人嘱咐过，要多喝牛奶才能长得高。】因为鲜牛奶中还含有钙、磷、钾等人体发育和代谢调节所需的矿物质，对孩子的身高发育有很大的积极作用。

润肠排毒

牛奶可以滋润肠道，帮助排毒，可以阻止人体吸收食物中有毒的铅和镉，有些时候吃了不干净的东西可以通过多喝牛奶排除毒素，肠胃不太好，排便不顺畅，也可以多喝牛奶润肠通便。

预防心血管疾病

牛奶中含有多种维生素和矿物质，可以让动脉血管在高压时保持稳定，从而减少中风的危险。经常喝牛奶还能降低胆固醇，帮助预防动脉血管硬化，预防心血管疾病。

抗衰老

牛奶中含有铁、铜，维生素A和卵磷脂等成分，所以经常喝牛奶不仅可以延缓面部衰老还能减缓大脑衰老。

六类人不适宜喝牛奶胆囊炎的病人

患有胆囊炎、胰腺炎的病人不宜喝牛奶，会使病情加重。这类病人如果想喝可以选择一些脱脂牛奶。

2.反流性食道炎病人

含有脂肪的牛奶有降低下食管括约肌的作用，从而增加胃液的返流，加重食管炎症状。

3、乳糖不耐受者

有些人体内乳糖酶不足或缺乏，这种人喝牛奶后，导致不同程度的腹胀、多气，甚至腹痛、腹泻。

4、经常接触铅的人

牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒。

5、腹部手术后的患者

此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

6、缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。牛奶不利于贫血患者恢复健康。另外，平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者，这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。