品牌介绍
欧米奇,英文名OMICK,
以“大师之道,精益求精”的
西点精神作为自身信仰,
提供蛋糕、面包、西点、咖啡等课程。
课程介绍
【学习时间】实训操作60个学习日
【学习内容】学习品种约106款
【培养目标】完成学业后具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验,可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作。
课程内容
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1.常温蛋糕类
常温蛋糕类:北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕、北海道戚风蛋糕杯等
2.饼干类
饼干类:杏仁曲奇、意大利饼干、凤梨酥、趣多多、蔓越莓饼干等
3.面包类
面包类:软式、欧式、法式、披萨、丹麦等
4.塔、派、甜品、慕斯类
塔、派、甜品、慕斯类:马卡龙、酥皮泡芙、慕斯、果冻、水果派、巧克力配件等
5.裱花类
包括韩式豆沙裱花、韩式奶油霜裱花、奶油裱花等
1、蛋糕基础:底胚的制作、抹胚
2、花卉:玫瑰花、菊花、五瓣花、大丽菊等
3、花边:波浪花边、裙带边、U型边等
ps:课程还包括天然酵母液培养、广式月饼、老面制作。
名师团队
齐聚国内外优秀讲师,
以欧洲标准要求西点师,
为学生提供正宗、专业系统的西点培训。
【交通便利】
南三环地铁草桥站A口出,步行2分钟
【情景式教学】
精品小班,100%实操,定期考核
【进口设备原材料】
先进教学设备,充足的原材料
创业就业
就业保障
签入学协议,合格学员引荐
大型连锁烘焙机构就业
创业帮扶
免费赠送专业的创业营销课程
系统了解作品的制作、店铺的运营
学员风采
课堂日常
毕业考核
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