《炝拌绿豆芽》
绿豆芽好吃,制作便捷,是我们生活中最为常见的一种食材。
不止如此,绿豆芽生命力强,在家中我们就可以尝试种植,今天的大厨就把自家种的绿豆芽带到了现场。
让我们一同来看看《饮食养生汇》大厨如何用绿豆芽做出美味冷炝菜吧。
食材:黄豆芽、调味剂
制作步骤
1
起锅,水烧热,下入绿豆芽断生后捞出,过凉备用。
2
少油再次起锅,下入海米、花椒、干辣椒、香菇丝,酱油煸香,淋在豆芽上。
3
最后加葱蒜末、橄榄油,搅拌均匀。
一份清爽美味的炝拌绿豆芽就完成了~
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本文来源:饮食养生汇
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