桑葚含有丰富的蛋白质和多种人体所需要的钙、铁、锌等微量元素，下面就来一起了解一下桑葚具有什么功效和哪些食用禁忌吧！1.未成熟的青桑葚含有大量的鞣酸最好不要食用。2.糖尿病患者、长期脾胃虚弱腹泻的人群也不宜食用。3.桑葚会阻止铁、钙、锌的吸收，所以不适合少年儿童的食用。4.用桑葚熬膏时，切勿使用铁器。5.桑葚虽好，也不能过量食用，过量对身体有害无益。

桑葚含有丰富的蛋白质和多种人体所需要的钙、铁、锌等微量元素，下面就来一起了解一下桑葚具有什么功效和哪些食用禁忌吧！

桑葚果里的维生素C、胡萝卜素、类黄酮能帮助清除自由基、抗氧化、延缓衰老、润肤、美容。

桑葚子能助消化、强健脾胃功能，并且桑葚子含有的苹果酸、脂肪酸等多种营养物质能帮助脂肪和淀粉的消化、缓解消化不良、降血脂预防血管硬化。

桑葚是滋补的佳果，能强壮身体，可以缓解心烦失眠、大便干结、口干等症状。桑葚能养血、补肝益肾，对于乌发也有很好的效果，能使头发变得乌黑有光泽。