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准备食材

鸡肉500g

熟芝麻1勺

熟花生米25克

生抽4汤匙

小葱1棵

香菜1棵

蒜蓉2汤匙

朝天椒1个

香醋1汤匙

香油1勺

烹饪步骤

步骤1/7

锅中加入适量清水，鸡洗净凉水入锅，盖上盖子煮至鸡熟，大约15分钟左右

步骤2/7

煮熟的鸡捞起泡进凉水待用

步骤3/7

将辣椒、葱、香菜切碎，花生米压碎

步骤4/7

取个碗加入生抽4勺，辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺

步骤5/7

加入花生米芝麻，葱花、香菜，调成香汁料

步骤6/7

取出泡凉的鸡剁成块盛盘

步骤7/7

将之前调好的香汁料淋入鸡块即可

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