中国地大物博，地域的不同造就了饮食习惯的不同。南方人喜欢吃大米，而我们北方人则喜欢吃面粉。在我们农村当地，小姑娘从十几岁就开始学习做面食，饺子，馒头，面条等，只要是用面粉能做出来的，她们都会做。而最近特别流行的脏脏包，其实在北方农村很多人都吃过。在农村有人用这种方式做熟馒头。直接把馒头放进一个泥巴糊成的拱形炉子里，里面乌黑，看着就感觉很脏。但吃起来酥脆

一般的馒头都是放在锅里隔水蒸熟的，但是这个大姐直接把馒头放进了这个炉子里，这不是蒸馒头了，这是烤馒头。农村人吃的东西基本都是自己做的，能省的就要省，很少去街上买自己会做的东西。吃的东西，用的东西，大家都是自己制作了，制作不了了，才会去买。这个炉子看着确实很脏，有些人说这样做馒头，白馒头进去，黑馒头出来，乍一看可能会是这样，但实际会怎么样呢？

馒头在上面，下面烧着火，这个炉子不是简单的炉子，不能直接烧馒头，这样就烧糊了，而且利用燃烧产生的热量，把馒头慢慢的炕熟，这样做出来的馒头才会更加好看，而且又好吃。馒头出炉了，看看这馒头，非常诱人，我们农村当地都喜欢吃这样的馒头，能把馒头做成这样，我们认为她是面食能手了，有些人做不好的，确实会很难看，扁扁的趴在上面看着就没食欲。这个馒头做的还不错，虽然有些有点黑，但是吃着非常香，烧柴火难免会沾到馒头。

仔细看一下，非常像面包，因为有些面包也是这样的方法烤的，说它是馒头也可以，说它是面包也行，反正都是面粉做成的，而且跟普通的馒头做法有点区别，但是形状却是非常像的。在我们农村很多的面食都是用普通话表达不来的，但是我们祖辈相传，吃了一代又一代，这就是农村的美食，大快朵颐的吃就好，不要问它叫什么。你的家乡会这样做馒头吗？