吃不腻的可乐鸡翅做法

首先准备材料:

鸡翅中 8个 、 可乐易拉罐装1罐 、 盐、料酒、老抽、生抽、生姜片、桂皮适量!

步骤做法:

1、洗净买来的鸡翅中,每个翅中用刀划四道口子,加入一勺老抽 ,两勺料酒腌制两个小时左右!(注意:所说的勺差不多一勺是5ml)

2、锅中放入冷水加入姜片有葱也可以放点,鸡翅与冷水一起放入锅中煮开,不用煮熟,看到血沫比较多时就可以捞出了。再用温热的水冲洗干净,沥干。

3、锅中放入一点点油以免沾锅不能放入太多因为鸡翅本身会出油,用小火煎至金黄色。

4、往锅内加入可乐,一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、桂皮适量不用加水。

5、炖至还剩一碗汤汁时尝尝味道咸淡,适量调整。等到汤汁收浓差不多剩约三勺的样子就可以出锅了!

这样好吃的可乐鸡翅就完成了学会了吗?

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