夏天吃点辣椒，出出汗，那感觉太棒了。每次吃饭都要加一点，连不吃辣的老公都要放一点，非常开胃，这是自己秘制的，比老干妈都要好吃。但是好吃也不能贪杯，毕竟吃多了辣椒也不好，下面我把方法教给大家。
材料：辣椒面、菜籽油、泡椒、洋葱、葱、姜、大蒜
制作过程：1.将剥好的大蒜、去皮的姜、葱、洋葱用水清洗干净。捞出沥干。
2. 锅中倒入菜籽油，把一片洋葱、葱，姜、桂皮和香叶放进油里，同时把大量葱、姜、大蒜、泡椒切成沫。
3. 当油炸出香味，关火，捞出固体并使油温先降温一下。
4. 辣椒面倒入适量的水搅拌一下，使辣椒末湿润。
5. 开火，一点一点在油中下辣椒面，因为它会沸腾，再倒入刚才切沫的材料搅拌。
6. 调汁，在碗中加入盐，白糖、泡椒水、酱油，搅拌后倒入辣椒酱里。
7. 最后搅拌辣椒酱就做好了，盛出，用密封的杯子或者罐子保存，想吃时拿出来。
看着是不是非常想尝一口呢，害怕你吃了真的就停不下来了，保证你不后悔。
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