鸡胸片开~
鸡胸加入淀粉，生抽酱油，咸盐，胡椒粉~
用手抓匀，盖上保鲜膜腌制20min
20min后，少量的油倒入锅中，油烧热，放入鸡胸脯肉，盖上锅盖，2min后，翻过来~然后再盖上锅盖，2min后出锅
切一切装盘就好啦~开动咯
小贴士
淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键，一定要加，如果没有就用蛋清代替。 煎的时候一定要盖锅盖！
