香菇和鸡腿的搭配,总能让人格外的喜欢,每次吃过之后看到碗底干干净净的一粒剩米饭都没有,只留一点香菇鸡腿的汤汁,就觉得意犹未尽,假如再给我一块馍,我能把那点汤汁也蘸着吃光。
不说了,我们开始今天的分享。
准备食材:鸡腿、香菇、毛豆粒、玉米粒、胡萝卜、姜片、剩米饭。
1、首先处理鸡腿肉,将骨头剔除。
2、将剔除骨头的鸡腿肉切成小块状。
3、在鸡腿肉中,撒入黑胡椒粉。
4、在放入适当的老抽。
5、将胡萝卜切成丁状。
6、将准备的香菇切成丁状。
7、起锅烧水,放入胡萝卜粒、毛豆粒、香菇粒,焯熟。
8、找一个空碗,放入老抽。
9、在放入适当的蚝油。
10、料酒些许。
11、白糖适当。
12、清水适量。
13、将之前切好的鸡腿肉放老抽中,腌制十分钟。
14、将玉米粒、毛豆粒、胡萝卜粒、香菇粒放在锅中,一同进行翻炒。
15、放入之前拌好的料,进行简单的炖煮。
16、将剩米饭放在锅中,捣碎翻炒。
做好了!做好了!这道宇宙无敌世界第一好吃的饭就做好了!希望大家都喜欢,我们一起用馍蘸剩下的汤汁吃!
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