花甲高蛋白、低脂肪、高微量元素、高铁、高钙。具有降低胆固醇、滋阴、明目、软坚、化痰、益精、润脏的作用。
花甲肉质细嫩、味道鲜美，将鲜嫩的海贝与麻麻辣的四川重口味相融合，太好吃了，不仅肉好吃，就连花甲壳都忍不住放进嘴呡干净（呡，川话，放入口中偿味道的意思），一个人吃1斤也不过瘾.....用它下酒？下饭？不可能，吃它，让你根本停不下来，巳无暇顾及酒饭喽。
