可乐鸡翅,名字听起来很厉害,但做法却很简单,关键是好吃,鸡肉总是特别的嫩香,可乐的甜更增添了鸡肉的风味,吃完鸡翅,还需要吮指来完成那份对美食的敬意,无论是吃的过程,还是烹饪过程,都可说是享受,我在这方子里,加了辣椒来复合味道,微微的甜辣,非常解馋,值得一试。
制作方法 :
1、 准备鸡翅七个(实际你多准备几个也没人拦着),干辣椒适量,可乐一杯。
2、 鸡翅放入锅中煎一下捞出,让它水分煎干,表皮有点焦黄色。
3、 炒锅放少许油加热,放入鸡翅。
4、 煎至一面金黄时翻面。
5、 然后放入干辣椒。
6、 倒入准备好的可乐。
7、 放入一勺老抽和适量盐(放之前尝一下咸淡)。
8、 最后小火收汁,待鸡翅熟透入味后出锅盛盘即可。
每个月都会馋的一道菜,一定有一道叫可乐鸡翅,你也是这种情况吗?
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