曾几何时,船山路几乎是烤鱼的天下
现如今,船山路的烤鱼不再一枝独秀
龙虾成为了这一条美食街的新主角
各大餐饮店纷纷研制龙虾“武器”
龙虾大战一触即发
而此时,周记霸王虾强势入驻船山路
让龙虾大战有了更精彩的阵法
“1.5”
丨正宗湖北潜江小龙虾,每个重达1.5两丨
店内所有龙虾都是由湖北潜江供应商特供,空运到店,保证新鲜度。每个个头大过iphone6,重达近1.5两。
检验一只虾新不新鲜,好不好,取决于它腮部的颜色及腹白。店内所有龙虾腮白腹白,干净清澈!
腹白
腮白
因为虾的饱满,就连虾钳都是肉,轻轻一扯,满满一整块的虾肉,超满足!
“3”
丨3大王牌霸王虾,个大肉肥膏多多丨
油焖虾,几乎每家龙虾店都有的出品
各家的做法也大同小异
经过热油和特制酱料的反复翻炒
酱料的味道深深渗入虾肉里的油焖大虾
周记霸王虾的油焖大虾的反馈最好,也是镇店之宝
表面撒点芝麻,也颇为提鲜
虾肉Q鲜,汁水香辣,属于重口味类型
让人惊艳的是入口时的辣里带甜
最让人回味的,则是最后吃完舌尖上那丝微麻
对于蒜泥口味的爱好者来说
蒜泥龙虾简直是致命的诱惑
表面并没有厚厚的一层蒜泥
但是已经蒜泥的味道已经完全入进了龙虾的体内
闻着也是香气扑鼻让人食欲大开
每一只龙虾,个头都很大
剥壳之后,足以可见虾仁的饱满
绵密的虾黄和浓香的蒜泥碰撞,简直人间美味
霸王极品蒸虾是我最喜欢的,清蒸是对于龙虾品质最大的考验。虾好不好,最能体现的就是蒸虾。
店内v做清蒸的虾依然每个近1.5两的个头,个个虾大肉肥。
虾的个头不仅大,还只只爆膏,随便剥开一只,都是满满的膏黄!
龙虾总是能够引起大家的共鸣
从油焖虾、蒜蓉虾、清蒸虾、十三香......
每一种做法都有自己的见解
每一家店都有自己的分享
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