丈母娘从公园遛弯回来看到路边摊做这样的小吃，就尝了几串，结果一发不可收拾，回来就要给全家人做。做的许多令人垂涎的开胃菜之一。

当我第一次咬到它们的时候，我就知道丈母娘会在家里重新创造它们，这样我就可以和你们分享了。

这道菜是用花生和食用油做成的。它是如此容易调制，花不到五分钟，一旦你把原料从冰箱里拿出来。你只需要几汤匙天然花生酱，几茶匙油，一些柠檬汁，海盐和水。把所有的东西都搅拌好，然后涂在豆腐上，煎熟！

我用了炒油这是我在当地超市，你可以用橄榄油。虽然我很想说你可以跳过油，但我不能。如果你不使用它，豆腐就会粘在锅上，我不希望这种情况发生。

烧焦的豆腐会在其表面形成一种略脆的质地，这是对里面轻微的咀嚼的赞美。完美！

配料

1豆腐-焯水

2汤匙花生酱

2茶匙油

一茶匙柠檬汁

1汤匙纯净水

海盐味

1汤匙橄榄油

1/4杯鲜香菜茎摘除

1/4杯花生碎

把豆腐放在纸巾衬里的盘子里，再在豆腐上面放更多纸巾，然后把一个沉重的平底锅放在上面，让它坐20分钟，直到水被压出来。一旦水被挤出豆腐，将其纵向切成两半，然后切成8块长方形。

把花生酱、柠檬汁、水和盐搅拌在一个中等碗里。在八根豆腐的一侧刷上一层油。

将油用中火加热在铁锅里。当油热的时候，把豆腐的釉面放在锅里，然后在豆腐的顶部刷上釉。煮2分钟，翻到他们的两侧，用釉刷上边，煮1分钟，在另一边重复，然后再放在豆腐的底部。豆腐棒的四面都应该烧得很好。在豆腐牛排的末端插入一根镐，然后用剩下的釉料浇上毛毛雨。撒上新鲜香菜和花生碎。

当串好后，把它们放在托盘上，然后浇上更多的花生酱，然后洒上新鲜的香菜和碎花生。我还建议你多留些酱汁蘸一下。

这款美味的花生酱豆腐不只是开胃菜。把它切成立方体，放在一个炒锅里，或者放在一个电饭碗里，或者保持简单，然后把它放在你选择的蔬菜的米饭床上。要有创意！