捞汁小海鲜加一份面疙瘩味道如何呢?
风靡全国的海鲜疙瘩汤,鲜美好吃,搅一搅拌一拌五分钟就搞定,一碗一碗喝起来没有够。想当年在晓得时候因为面疙瘩做不好被老妈没有少教训,在不断的教训中得到了很简单的经验。想要和到美味粒粒分明的疙瘩汤看过来,两步教会你。
材料:面粉,扇贝肉,韭菜,葱,姜,盐,花生油。
做法:
1,扇贝肉或者蛤蜊肉,韭菜切段,葱切碎备用。
2,锅里加入花生油,放葱爆香倒入扇贝肉煸炒。
3,倒入水烧开,这个时间开始做面疙瘩。
4,面粉加入盆中。
5,把水倒入少许。
6,用筷子搅拌,看看有干面粉在加一点水。
7,继续搅拌成丽丽分明的小面疙瘩就可以了,水不要一次就放够,要慢慢加入才不会把面疙瘩沾到一起,这个也是最简单的方法。
8,这时候锅开了,倒入面疙瘩,边倒边搅拌,以免糊锅。
9,然后加入韭菜,加盐调味即可。
10,一碗好喝的海鲜疙瘩汤就好了哦。
小贴士:
1,做面疙瘩时水不要一次就放够,要慢慢加入才不会把面疙瘩沾到一起,这个也是最简单的方法。
2,海鲜疙瘩汤用任何的蛤蜊都是很美味的。
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