优秀!陕西的面biangbiang响,肉要大口吃,面要大声嗦!

提到「 陕西菜 」这三个字

映入脑海的便是各式各样的陕西小吃

肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍......

单是想一想,都觉得口水直流

肉夹馍,biangbiang滴

深圳作为美食之都

汇集了大大小小各个地方的佳肴

陕西菜馆给了怀念西北风味游子一个惦念

也满足了广大吃货的猎奇心理

01.老西安·秦喜出品

老西安是一家有着浓厚家常菜气息的饭馆,在餐厅的软装上没有过多浮夸的装饰,把心血注入了菜品里。

这家餐馆,收录了众多陕西风味的面食,勾引着无数爱好西北风味吃货的到来。

滋阴补肾,男女合宜

一锅老西安羊蝎子,有滋阴补肾的功效,约三俩好友一同大快朵颐,岂不快哉?

嗦一口biangbiang面

biangbiang面,一道因为名字难写曾经一夜爆红的面,制作过程中会发出biang、biang的声音得名,想一品网红biangbiang面风采的朋友不要错过啦~

硬菜-馍

必须一提的则是知名度极高的肉夹馍,这里除了猪肉的肉夹馍外,还有一款孜然羊肉肉夹馍,吃辣的朋友可以尝一尝鲜。

记住这个字:biang

02 陕西巷子老菜馆

复古的大门,从门牌到门廊一气呵成,给人一种端庄大气的感觉。

连窗栏都是古韵古香,透着一种古朴静谧的年代感。

他们家的老陕葫芦鸡,是一大招牌菜,整只鸡被烹至金黄色,盛在葫芦形容器里端出,外酥里嫩~

传统什锦暖锅造型别致,适合在冷风呼啸的冬季里,暖暖地吃上一锅,驱逐寒意。暖锅汤底是猪骨和鸡汤,里面有丸子等一些肉菜,分量十足~

这家的肉夹馍跟外面卖的有所不同,对半切开,考究地摆在笼里,中间厚实的肉饱满地溢出,肉食爱好者不要错过啦~

03 大秦小宴

大秦小宴是一家设计感十足的陕西菜馆,古色古香里面又有一种现代的大气与典雅。

从装修布局到餐具的选择上,处处都能看到设计者的用心,风格鲜明而难以模仿。

三色凉皮,在色调上加入了丰富的色彩,不再单调了。口味上麻酱和辣油相交错,嗜辣者可以一尝。

最为人称道的莫过于这道经典菜式——烤羊排。软软糯糯的羊肉被烤的表皮酥脆,肉质嫩嫩的,入口即化,千万不要错过!

清炖羊肉则是另一种风味,清炖羊肉汤,汤汁鲜美,羊肉不柴不腻,推荐给钟爱羊肉的朋友们。

04 秦小月

秦小月是一家主打酸汤臊子面的面馆,还汇集了一些陕西小吃,是一家人气十足的菜馆。

这一碗便是他们家的招牌——秦小月酸汤臊子面,面条十分筋道有嚼劲,酸酸辣辣的口味非常开胃,价格实惠~

手撮菠菜面是他们家的另一特色,青绿色的面条,颜值非常高,味道浓厚,入口非常满足!

这一道价格实惠的酱骨头,推荐给肉食爱好者,肉质鲜嫩,大口喝酒大口吃肉的最佳佐食~

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