巧克力熔岩蛋糕,只要控制好时间,真的超简单!

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小小的杯子蛋糕,却蕴藏着大大的惊喜,只要你轻轻咬开一口,boom!里面的巧克力岩浆就会喷涌而出。

制作步骤

1.把20克糖和2个鸡蛋一起打发,直到颜色变淡而蓬松。

2.将50克黄油和60克巧克力隔水融化,然后取出。将巧克力和鸡蛋的混合物用勺子拌匀,然后把30克低筋面粉筛入。

3.将蛋糕糊导入模具内,稍微震平,送进烤箱220度烤八分钟。

4.出炉,冷却后即可脱模。在表面撒上糖粉,一下子就逼格满满啦!

这款蛋糕一定要趁热食用,这样才能邂逅“熔岩”!冷了很久的熔岩蛋糕,里面的巧克力浆的流动性就不再那么强了,好吃记得回来感谢我呀!

图文编辑:草莓牛奶味

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