天气越来越热了，坚持自制餐食，干净、卫生又让人满足，在家把黄焖鸡做起来吧！
By 二叔食集
用料
鸡腿肉 两只鸡腿
土豆 适量
红绿辣椒 适量
香菇 适量
金针菇 适量
料酒 适量
老抽 适量
冰糖 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
啤酒 适量
做法步骤
1、将切好的鸡腿肉洗净，加入料酒、盐腌制15分钟。
2、准备食材，土豆切块，辣椒切段，香菇切片，准备金针菇。
3、冷锅热油，加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒爆锅，放入鸡肉翻炒，加老抽调味。
4、另准备一个砂锅，加入炒过的鸡肉，倒入啤酒开火煮开。
5、 加入土豆块、辣椒段、香菇片、金针菇、冰糖、盐。
6、焖10分钟。
7、吃吃吃
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