天气越来越热了,坚持自制餐食,干净、卫生又让人满足,在家把黄焖鸡做起来吧!
By 二叔食集
用料
鸡腿肉 两只鸡腿
土豆 适量
红绿辣椒 适量
香菇 适量
金针菇 适量
料酒 适量
老抽 适量
冰糖 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
啤酒 适量
做法步骤
1、将切好的鸡腿肉洗净,加入料酒、盐腌制15分钟。
2、准备食材,土豆切块,辣椒切段,香菇切片,准备金针菇。
3、冷锅热油,加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒爆锅,放入鸡肉翻炒,加老抽调味。
4、另准备一个砂锅,加入炒过的鸡肉,倒入啤酒开火煮开。
5、 加入土豆块、辣椒段、香菇片、金针菇、冰糖、盐。
6、焖10分钟。
7、吃吃吃
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