准备材料：低粉90 克，鸡蛋2 个，白砂糖80 克，枫糖浆15 克，黄油20 克，果酱2 勺，，纸杯冰激凌1 个
开始制作：
① 将鸡蛋、白砂糖和枫糖浆放到料理盆中。
② 用打蛋器搅打均匀， 至白糖融化、蛋液变白。
③ 料理盆中筛入低粉。
④ 用打蛋器搅拌均匀，倒入融化的黄油，搅拌均匀。
⑤ 烤盘上铺油纸。将面糊平摊到烤盘中，烤箱预热 180℃，烤盘置于烤箱中层，上下火，烤 18~20分钟。
⑥ 烤好后去掉油纸，用圆模压成 6片小松饼。
⑦ 取 3 片松饼涂抹果酱。将纸杯冰激凌用面包刀横切成 3 片，去掉包装。用松饼将切好的冰激凌片夹起来即可。
选自《厨房里的妈妈超人》一书，版权所有。
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