大家好这里是小厨美食坊,今天跟大家分享一下葱包肉的做法,简单美味 一起来看看吧
首先准备的食材有:
猪瘦肉,大葱,白糖
需要的调味料有:
老抽,料酒,香油,耗油
下面我们开始制作
1肉洗净切片放入盆中,倒入淀粉,蛋清,糖,蚝油,老抽,盐,香油均匀腌5分钟
2锅中加油,油热放入腌好的肉片快色翻炒上色,乘出备用
3锅留少许底油放入姜丝爆香后倒入肉片翻炒
4最后撒一勺料酒拌匀即可