一、葱香豉油花肾豆

葱香豉油花肾豆这道菜，需要准备2小时以上，制作大概需要1-2小时，适合3-4人就餐。

花肾豆，也叫：荷包豆，花豆，因其外形极像动物肾脏，所以名其为肾豆，颜色也同肾脏一般。有健脾，壮阳壮腰，减肥，利尿消肿，祛脂降压等功效。年前顺手买了点，一直没有机会弄来吃，上周末得空，在家捣估了一份花肾豆出品的凉菜，味道真不错，爸爸用来下酒，昂宝和俺当小零食吃，嘻嘻~~~

主料：花肾豆300g。

辅料：油适量，蒸油豉油6勺，大葱1段，生抽2勺，糖1勺。

制作步骤：

花肾豆一份。

用冷水浸泡一夜。挑出坏豆，洗净备用。

倒入小奶锅，大火煮开转小火焖煮1小时至豆子熟。

用漏勺取出，沥净水后倒入碗中。

大葱一段，洗净切丝。

锅中倒入适量油，下葱丝，小火慢慢炸至葱变焦黄色时关火，弃葱段留油。

另取一小碗，倒入蒸鱼豉油6勺，生抽2勺，白糖1勺，兑入2勺白开水冲开。

兑好的汁淋入煮好的肾豆中，加上炸好的葱油，搅拌后浸泡，静置3小时后即可享用了。

成品。

二、木瓜焖鸡

木瓜焖鸡这道菜，需要准备10-20分钟，制作大概需要10-20分钟，适合3-4人就餐。

原来买的青木瓜，时间放长了，也就有点熟了，天凉，不想吃生的，于是就跟鸡块一起煮了！不错，鸡肉很嫩，木瓜也很甜，因为肉还有点硬，也不是熟的很透，所以才和鸡块一起下锅，如果太熟就晚点下好了，免得焖太烂了，生些可以和鸡块焖久一点，随机应变哦！

主料：鸡250g，木瓜300g。

辅料：油适量，盐适量，姜适量，生粉适量，香菜适量。

制作步骤：

鸡块事先用油，盐，姜，生粉等腌一下;

木瓜去皮去籽，切块备用;

热油锅，下鸡块煎香两面;

倒入木瓜炒匀;

加入适量的水煮开后，转小火焖煮约15分钟;

然后收汁，加盐调味;

撒点香菜段即可上锅。

三、【儿童美食】蜂蜜玉米

【儿童美食】蜂蜜玉米这道菜，需要准备10分钟内，制作大概需要10分钟内，适合1-2人就餐。

这款米糊既适合做给小朋友吃，也适合老人食用，更适宜需要摄入粗粮，却不喜欢粗粗的玉米粉的朋友。用搅拌器搅拌细腻的玉米糊搭配清甜的蜂蜜，口感非常好。为身体健康，要不断变换花样多摄入粗纤维。

主料：玉米1颗。

辅料：蜂蜜适量。

制作步骤：

鲜玉米剥粒洗干净

玉米粒放在石锅中

加适量水入置于火上煮熟后晾凉

熟玉米粒放入果汁杯中

加入适量水

将刀片组件旋紧在果汁杯口

将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯卡牢在主机上，接通电源，手按住开关，将玉米搅拌成糊状

取下果汁杯，将玉米糊倒入碗中，加适量蜂蜜即可享用