今天咕咕给大家带来一个，用蛋黄做的溶豆，非常适合给宝宝当辅食，大家也可以刚好用做完蛋白糖后的蛋黄为原料，进行制作~
「蛋黄溶豆」
原创作者 君子恩
蛋黄 4个 / 柠檬汁 8滴 / 细砂糖 15g / 奶粉 20g
1.蛋清蛋黄分离
2.烤箱100度预热，柠檬汁挤几滴到蛋黄里
3.细砂糖加入蛋黄内
4.用电动打蛋器低速打发，中途把打蛋盆边缘的蛋黄糊刮进去，一直打到蛋黄糊滴下去有纹路，不马上消失即可
5.加入过筛的奶粉，用电动机低速打两圈
6.把蛋黄糊装入裱花袋内，用圆形裱花嘴就可以
7.用塑料刮板推到前面
8.烤盘内垫油纸，挤入烤盘内，注意留有空隙
9.烤箱上下火100度18到20分钟就可以了
10.冷却后立马揭下来，放入密封罐里密封保存
11.很可爱的小颗蛋黄溶豆，而且不太甜，非常适合小宝宝吃
Tips：
蛋黄一定要打发到位，不然成品不成型，会像小饼哦 4个蛋黄出两个28*28金盘的量。如果只想烤一盘就用两个蛋黄，其他食材减半即可
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