用料
生抽20ml老抽5ml料酒10ml白糖8g肥牛200g米饭200g西红柿适量洋葱、玉米粒适量
番茄牛肉炒饭的做法 将肥牛焯水,去掉血水.沥干水分后盛出待用.
热锅倒油,放入洋葱煸炒一会,倒入煮熟的肥牛,加生抽、老抽、料酒、白糖、清水炖煮一会.盛出备用
将西红柿切块放入锅中炒软,加入玉米粒、牛肉洋葱、隔夜米饭,翻炒均匀
