今夏，农夫山泉推出一款“好喝到冒泡的茶”，引起业内关注。其将果汁、茶和碳酸相结合，打造出一个全新的品类——果汁碳酸茶饮料。

泡泡茶重新定义茶饮

该“泡泡茶”含10%新鲜果汁，融合优质红茶绿茶，将果汁的甘甜，茶的清香，碳酸的酷爽，融于一瓶。该新品推出了三种口味：柠檬茶风味、柚子茶风味和清酒茶风味。其中，清酒茶风味“泡泡茶”蕴含着满满清酒香，但却不含酒精。产品定价5元，目前已经在上海，南京等华东市场陆续铺市，首选在餐饮渠道铺市。

农夫泡泡茶的确是一款重新定义茶饮的新品。用果汁、茶和碳酸三种元素，跨界制造冒气泡的新品类，实属创新。

泡泡茶，能冒气的新茶饮，为农夫山泉的茶饮江山又建了一条护城河。通过泡泡茶进行抢占碳酸饮料市场，抓住90、95后年轻人，实属顶层设计策略精准。

农夫山泉的这一创新，是迎合年轻90、00代消费的产品，果汁+茶+碳酸，结合了健康和爽口，加上俏皮的名字和广告传达，符号化的包装设计，是一个定位精准的新生代饮品。

如果尝试成功，对于农夫山泉进入00后年轻消费市场具有重要意义，也为后续快消品开发新品类和新群体提供参考。同时，该创新还具有很大的挑战性，弄不好就是四不像。在新品爆炸的时代，品类归类是市场成长的基础，而该泡泡茶是很难界定品类的新品。

农夫山泉泡泡茶产品和今年汇源的一款气泡果汁有异曲同工之妙，也是“碳酸+果汁”的配方，但在命名上回避掉、“碳酸”这个概念，称之为气泡果汁。

虽然“碳酸”被打上了不健康的标签，随着新生代的迭加，但在年轻人市场，碳酸饮料实际还是存在一定的接受度，这是年轻人喜欢的口感。

能否复制茶π的成功？

事实上，泡泡茶是农夫山泉继东方树叶、打奶茶（农夫山泉将其归为茶饮料）、茶π之后，推出的第四款茶饮料。其将果汁、茶、碳酸相结合，打造出一个全新的品类果汁碳酸茶饮料。

这是一个全新创意的尝试产品，能否成功要看年轻人的反应，尤其是00后的反应。

农夫山泉从1996年开始卖水，2010年，它的市场份额超过娃哈哈，以17.5%的市场份额占到中国瓶装饮用水市场第二，此后长期保持在销售前列，但农夫山泉不甘心于只卖水。

2011年5月，农夫开始卖茶，几乎是每两年出一款茶饮料的节奏。

虽然过程中充满了试错，但这并不不妨碍农夫山泉做茶饮料的决心。

2018年是东方树叶上市的第七个年头，据2018年C-NPS中国顾客推荐度指数榜单显示，东方树叶如今已经是无糖茶品类中的第一。

2016年，农夫山泉茶π上市，这款名称相当另类的茶饮料在面市后呈现出了不俗的市场增长态势。七个月时间独揽10亿，成为2016年最成功大单品之一，业内人士称其取得的成功堪称是全方位的成功。

茶饮市场未来布局

泡泡茶或是茶饮江山的防御性产品，不求最大占有市场，但求顶层设计的未来布局。

曾经的大单品是大众产品营销时代产物，现在进入消费者小众化引起的品牌小众化，企业要多品牌运营了当下，消费升级引发小众化流行开始，产品营销时代，升级为品牌运营时代。

另一方面，2018年国内的茶饮市场是入局者多，新品迭出的一年，尤其是多家大佬推出了无糖茶产品。

中国是作为茶文化历史悠久的国家，也最有可能成为一个茶饮料大国。随着健康、自然等成为消费趋势，以茶饮为代表的这一中国传统饮料，或能迎来新的发展契机。

而农夫山泉在这一品类的发展中，将承担怎样的角色，业界充满期待。