昂刺鱼的肉质细滑，营养丰富，而且刺很少，所以很适合孩子食用。加入豆腐和蛋黄，应该更丰富，味道也特别鲜美，宝宝一定很爱吃哦~
「鱼泥青菜粥」
适合10个月以上的宝宝
食材：
熟昂刺鱼1条
嫩豆腐50g
大米50g
鸡蛋黄1个
青菜30g
（这里的鱼其实妈妈们可以自行选择）
开始做辅食啦!
步骤：
1、准备好食材
2、大米浸泡1小时左右，至充分泡涨
3、泡好的大米放入锅中，加适量水，中火煮至软烂
4、青菜切细丝
5、起锅烧水，水开后放入嫩豆腐，焯水1分钟
6、将豆腐捣成泥
7、昂刺鱼去刺取肉
PS：要仔细检查去掉小刺哦
8、粥熬好后，倒入鱼肉和豆腐泥，搅拌均匀，煮1分钟
9、放入青菜丝，一边搅拌一边加入蛋黄，至熟透即可
10、完成咯~
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