糯米不光可以包成粽子，还可以做成美味可口的糯米糕，既可以作为家里孩子的开胃小零食，还可以作为家里大人闲暇的时候吃的小美食。

那现在就来教给大家糯米糕的做法吧。

第一步：将糯米用清水淘洗干净，浸泡三十分钟，沥干水分备用。

第二步：热锅倒入食用油，放入少量准备好的糯米。

第三步：糯米炸至微黄捞出控油。

第四步：放入两勺黑芝麻，搅拌均匀。

第五步：锅里倒入清水，水烧开放入麦芽糖。

第六步：用小火熬成糖浆。

第七步：放入炒好的糯米粒，翻炒几分钟，使其受热均匀，均匀的裹上糖浆即可出锅。

第八步：盆中刷一层油，为了能够有效脱模，倒入炒好的糯米压实。

最后：冷却后脱模，用刀切成小块儿即可食用。切之前刀上也可以刷上油以免糯米粘在刀上。

香甜可口的糯米糕就做好了呢，这么简单的糯米糕做法，学会之后赶快做给家人吃吧！