材料：
油少许、姜3片、盐1克左右、啤酒2汤勺、生抽1汤勺、老抽1半汤勺、熟白芝麻少许做法
- step 1 -
先将姜切丝，在鸡翅上划两刀；
- step 2 -
将白水煮沸后，然后将鸡翅放入两分钟左右，然后夹起；
- step 3 -
在平底锅上，放少许油，待油冒烟后，放入鸡翅；
- step 4 -
将鸡翅不断翻面，等两边都煎好后放入生姜丝；
- step 5 -
倒入小量啤酒，翻炒；
- step 6 -
然后倒入一汤勺的生抽和老抽，均匀翻炒上色；
- step 7 -
倒入一杯可乐，烧开后转中火；
- step 8 -
盖上锅盖焖，焖至一半汁时加入盐，不断搅拌至收水；
- step 9 -
最后就可以转盘，撒上白芝麻就可以了
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