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芹菜大家都知道怎么吃，炒肉啊，凉拌啊，很多种吃法，但是对于芹菜叶，大多数人都是扔了，今天九尾大家分享这道用芹菜叶做的早餐饼，味道特别棒！
芹菜叶清洗干净，沥干水，切成末
胡萝卜切成小米粒
火腿切成小丁
红辣椒切成小丁
鲜香菇切成小丁
最后切一点葱末
面粉里打两个鸡蛋，加适量的水
调成稀稠合适的面糊，比较稠，有流动性
把所有配料全部倒进面糊里，搅拌均约
电饼铛刷薄薄的一层油，提前预热，用勺子把面糊倒在电饼铛上，成一个个圆饼
煎到两面金黄，熟透就可以出锅享用了，建议再熬点玉米面稀饭，就着这个小饼吃，特别好吃
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