用料：生花生米,面粉,鸡蛋,盐,油
做法：
生花生米清水洗干净，不需要泡。
捞出洗好的花生米。
备一个大碗，放入花生米，倒入面粉，打入一个鸡蛋，加适量盐。(喜欢吃甜的就加糖)
把花生米搅拌均匀挂上面糊。
锅里倒油小火加热，怎么看油温合适呢？用筷子放入油中看起小泡就是好了。
放入花生米小火炸制。
炸好一面轻轻翻炒，要经常搅拌避免一面炸糊一面没好。
炸好的花生捞出盛盘控油，凉透就可以吃了。
