听说土豆和排骨更配哦~

排骨与土豆真的是完美搭配哇~

土豆吸收了炖排骨的汤汁变得香浓十足,排骨也因此解除了油腻,厨房的香味就溢出去了~

食材:土豆2个 肋排半斤 油1汤匙 姜5片 花椒10粒 八角3颗 料酒1汤匙 生抽1茶匙 老抽2茶匙 糖1茶匙 五香粉少许 家乐浓汤宝炆炖专用1块 水适量

1.土豆去皮洗净,切滚刀块。肋排洗净,剁成小段

2.肋排放入水中,大火煮沸,撇去浮沫后捞出洗净备用

3.锅中放油烧至五成热,将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味,再放入肋排翻炒均匀

4.加入清水,加入土豆炖煮,放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝炆炖专用

5.家乐浓汤宝溶成浓醇高汤,渗入食材,大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可

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