日本人的口味独特是众所周知的，但是地球上无论那个地方的人，无论多么独特，多么奇特，无论多么众口难调，在中国都是可以找到自己喜欢的中国菜来，因此日本人也不例外，而日本人爱吃的4道中国菜，第一太少第二太多，第三够辣第四够酸！
知了
几个曾经在中国多次旅游的日本人今年的夏天又来了，而且他们一如既往地寻找一个中国民间小吃，那就是知了，他们说自从第一次吃到了这个农村小吃，就再也忘不掉了，比日本的鱼翅好吃多了，当然鱼翅是日本一大产业，出口极多，好不好吃不说，至少鱼翅不安全！
豆腐
知了如今已经不多了，再没有曾经的喧嚣了，而更令人奇怪的是，日本人或许是吃多了海鲜，需要陆地植物了，特别是平淡无奇豆腐，他们说，在中国吃豆腐是一种享受，而且口味非常多，哪怕是臭气熏天的也味道鲜美，日本料理永远无法企及的就是中国的豆腐！
不过豆腐在我国太多了，随便一个地方去吃都能撑死他，您说呢？还是中国的小吃鱿鱼片更好，否则一个淘店这么能月出6万包呢？
钵钵鸡
另外这些日本人还钟情于一种叫钵钵鸡的小吃，而且是大腕带汤的，上面一层油和芝麻的，看着没有辣椒吃起来特别辣的那种！这个口味真是没治了！
汤
吃完菜就要喝汤，他们说中国的有一种酸汤，特别酸特别独特，是他们最喜欢的一种口味，据说这个汤是把山楂使劲熬，熬得与水浑然一体，里面有一点银耳，几滴香油，酸到骨子里，还很香，滑滑地润口！
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