农村家家户户都会做的一道菜,治病效果却非常好,养生效果极好!

我们家乡家家户户都在地边上的石头旮旯种植这种植物,小时候去摘回来炒吃,用我们的方言可以叫得出它的名字,用汉语还真不大确定叫什么,直到长大后到城市打工,看到各大菜市场均有售卖,好奇问了当地卖菜大叔才得知它的名字叫洋荷姜。

洋荷姜才发出来的芽和生姜很像,颜色有点暗绿色,非常可爱,我每次到地里的时候都会趴在石头上看好一会才去干活,洋荷姜在条件恶劣的环境下都能很好的生长,所以我家种植的洋荷姜基本上都没有去料理。

洋荷姜有很高的药用价值,特别是对便秘它具有一定的特效。不光如此而且还可以做为蔬菜食用,摘回来可以清炒,可以炒肉,也可以清水煮熟凉拌吃,凡是炒出来都会出现紫红色的汁液,对女性的身体都非常好,所以女性朋友一定要多吃点。

现在生活水平好了 ,人们的生活也细腻了,都在注重养生,以前不起眼的东西,现在变得重要起来了,这种植物有的地方是没有的,你们的家乡有洋荷姜吗?如果没有吃过的就学着吃点,它对你的肠胃非常好,有吃过的就发表一下你家乡的烹饪方法,一起来认识它吧。

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