冷食河畔九孔藕 非常精致的小凉菜

冷食河畔九孔藕

主料:精选上等马踏池莲藕400克。

辅料:姜米5克。

调料:盐3克,香麻油5克,葱油5克,白醋3克,韩国白砂糖4克。

制作:

1、藕去皮洗净,放入白醋浸泡后冲水,开水下锅烫熟,放入冰水中冰镇后切片。

2、姜米加入调料拌匀,即可装盘。

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