这两天散步时，意外的发现了这片荷花池，露出嫩黄色的小莲蓬，新鲜采摘下来的莲蓬，剥出的莲子特别鲜甜。
除了莲子，冰镇过后的哈密瓜更是消暑解渴，果香清甜，其实用来炒着吃也不错。
玉米甘甜多汁，莲子清热解毒，再搭配上哈密瓜、芦笋，是不是看着就清甜。
食材
——
哈密瓜、玉米、莲子、芦笋
[ 做法 ]
- STEP 1 -
哈密瓜去皮，切成丁
- STEP 2 -
芦笋去皮，片成段；莲子去皮
- STEP 3 -
水煮开，放入玉米粒煮2-3分钟
- STEP 4 -
放入芦笋、莲子煮一下，捞出
- STEP 5 -
热锅，放入所有食材
- STEP 6 -
翻炒一下即可
今天这道菜是没有放油清炒的，吃着非常清甜；也可以打个芡，放上香油、盐一起翻炒。
玉米粒焯的时间长点，所有食材一起放锅中翻炒的时间要短，时间长会导致口感差。
哈密瓜要用厚皮的，不太熟透的哈密瓜做，而且翻炒时间不宜过长，因为是水果生吃都行，所以尽量不要超过2分钟。
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