炎炎夏日，丝瓜作为当季的时令素菜，其有着很高营养价值，富含丰富的维生素和膳食纤维，有着清爽的口感，小编给大家带来一道美味的夏日下饭菜菜，丝瓜炒干虾。

第一步：食材准备阶段，少量的蒜头，洋葱、丝瓜、虾干（用清水泡发）

第二步：食材的处理阶段，洋葱、蒜头、泡发的虾仁切粒、丝瓜去皮切段

第三步：烹煮阶段，油锅下菜，加入少许盐，煸香配料加入丝瓜翻炒，出锅完成