金湾食药监

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2018年07月07日是小暑，小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始；太阳到达黄经105度时叫小暑节气。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。

小暑时气候炎热，人体能量消耗较大，宜遵循“少动多静”的养生原则。小暑也是人体阳气最旺盛的时候，此时的起居饮食对健康尤为重要。俗话说，“春夏养阳”，自有一定的道理。

小暑养生的6大原则

1

注意饮食卫生，饮食宜清淡适量

小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。

所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。

2

平心静气以养心

小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。心为五脏六腑之首，有心动则五脏六腑皆摇之说，心脏的养护尤为重要。

中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛，也符合春夏养阳的原则。所以，夏季养生以心静为宜，心静自然凉。

3

不要贪凉冲凉水澡、多进冷食

天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。殊不知，这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。

贴心提示：炎热的气候，出汗多，消耗大，再加之劳累，所以千万不能忽略对身体的养护哦。

4

小暑以迟睡早起为宜

这是小暑养生的注意事项之一，不可马虎大意。

夏季的特点是日照时间长，天亮得早、黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整，以迟睡早起为宜。定时起睡最好，可保护生物钟不受影响。

小暑时节，应该遵循定时起睡的原则。虽然个体差异很大，但大多数人可能是这样：晚上10点-11点就寝，早上5点半-6点半起床;午饭后半小时进行短时午睡。此外，三餐及锻炼、用脑、休闲的时间均应明确。

5

小暑衣着勿赤膊

生活中，有些人喜欢在夏天光着上身乘凉，认为赤膊凉爽。其实未必如此。当气温接近或超过人的体温，赤膊不但不凉爽，反而会感到更热。

因为人的体温调节不仅靠皮肤蒸发，还和皮肤辐射有关。当外界温度超过37℃时，体温主要靠皮肤蒸发来散热;当气温继续升高时，皮肤不但不能通过辐射方式来散热，还会从外界环境中吸收热量，使人感到更加闷热。

6

外出时做好防暑工作

中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。

最适合小暑时节吃的食物

莲 藕

我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清咸丰年间，藕就被钦定为御膳贡品了。

营养价值：

富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。

功效：

藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴等症。

熟食则有健脾益胃、通便止泻、消食等功效。中医称其“主补中养神，益气力”。

对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。

但需注意，煮藕时忌用铁器，以免导致食物发黑。

黄 鳝

民间素有“小暑黄鳝赛人参”之说。黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。

营养价值：

蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。

功效：

黄鳝可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝进补，更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

绿 豆 芽

中医认为，绿豆芽性凉味甘，有很高的药用价值。

营养价值：

绿豆芽含热量低，水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜。

功效：

常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒，利湿热，洁齿，有很好的保健作用。还能调五脏、通经脉、解诸毒，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

不过，绿豆芽性偏寒凉，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒豆芽时应热锅快炒，减少维生素C的破坏。

温馨提醒大家：注重养生同时更不容忽视的是，夏季是消化道疾病多发季节。在饮食调养上要防止饮食不洁，改变饮食不节，饮食偏凉的不良习惯，确保饮食合理。

素材来源：综合整理自网络

编辑：ZHFDA团队

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