7月2日，深大多名学生在吃连锁外卖之后高烧腹泻。7月3日下午，深圳市市场和质量监督管理委员会南山食品药品监督管理局对该店进行调查发现该店的为何时能环境堪忧，生熟混放，未采取卫生防护措施，食用油和饮料未按照要求摆放，肉食无法提供食品来源证明材料，鸡蛋直接加工制作，没有经过清洗加工。

食品安全一直是餐饮行业的重要问题，所以现在消费者对于餐饮店卫生环境非常重视，以前味道为主，但是现在除了味道之外，消费者还关注餐饮店的后厨卫生，食品来源以及就餐环境如何。

川菜一直是餐饮行业中竞争比较激烈的餐饮项目，但川菜同时也是潜力巨大的餐饮项目，酸菜鱼是川菜中的翘楚，现在已经成为一种“国民菜”，各种酸菜鱼店也如雨后春笋一般纷纷冒出。

想要吃到正宗的酸菜鱼还得来成都，成都的酸菜鱼店很多，味道都很不错，但是其中有一家，不是开在闹市区，却也每天座无虚席，吸引众多吃货前来“打卡”，这就是酸菜小鱼爱上冒菜。

酸菜小鱼爱上冒菜在装修上选择了非常清新时尚的装修风格，内部装饰也非常符合年轻人的审美，在这样的环境内就餐人心情也会非常不错。

虽然顾客很多，但酸菜小鱼爱上冒菜的就餐区域随时保持干净卫生，食材也都是从原产地直接采购，通过公司物流配送，保证食材新鲜安全。