小暑一来,便拉开了盛夏的序幕。
此时天空如烧炽一般,大地上充斥着热浪,不再有凉风,人世间宛如一个大蒸笼,正如韩愈所说:“如坐深甑(zèng)遭蒸炊”。
有谚语说:“小暑大暑,上蒸下煮”。对于这种毒辣天气,人们只能避其锋芒。《易经》中小暑的卦象为“遁”,即退避、隐居,正如清代李渔所言:应夏藏,闭门谢客。
炎炎夏日,人们总不会忘记凉席竹椅、蒲扇鲜藕、西瓜绿豆……一切关于夏日的清凉记忆。而白居易却说:“散热由心静”。小暑是人体阳气最旺盛的时候,盛夏时节,贵在心静。
何为心静?心静,与身体的温度无关,而与心灵的温度有关。安安静静地坐,一心一意地想,浮躁的心便冷却下来。心静了,身也就清凉。
小暑养生
小暑,火居其位,易引发肺病,引动火邪。阴虚火旺、肝火旺的人尤其容易引动火气,如各类热病、炎症、便秘等。
而近日腰痛、腿痛的也是夏火太旺、耗水太过的结果。所以小暑要清虚火、补肾水、祛湿热、聚肝肾之气。这时喝三豆汤最好不过。
小暑汤:古方三豆解毒饮
三豆饮的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。三豆指绿豆、黑豆和赤小豆(或红豆、黄豆)。黑豆滋肾阴、壮肾气;绿豆解烦热、清肝火,红豆利水解暑湿,补心血。
【如果体内湿气重,舌苔厚腻,则把红豆改为赤小豆;如果火气旺盛,容易口渴,则改用黄豆,黄豆养中生津,又降胆火】
三豆煮起来加点冰糖,既是味道超好的糖水,也是很好的盛夏解暑汤。
【爱出虚汗加麦仁】麦仁养心敛汗,夏天汗特别多的人效果更佳。
【心火旺加带芯莲子】天气暑热,带芯莲子有助养心安神,治疗口舌生疮。
【脾胃虚寒加大枣生姜】大枣,什么凶猛的药经它一调和,就会更适合人体。
|原料|
黑豆 / 绿豆 / 赤小豆各20克 / 带芯莲子
麦仁 / 龙眼肉各10-15克
大枣5-10个(2-4人份)
|做法|
根据所有材料放入汤煲内,加适量水,大火烧开后转小火,煲约40分钟-1小时即可。
三豆饮能祛痘、除痱子。其主要功效是清热解暑、健脾利湿,小孩子也可以放心喝。即使是渣也可用搅拌机打成浓浆喝,食材本身的香甜更浓郁。小暑这段时间,每周可以喝2-3次。
编。。辑:李。多
图文校对:王梓懿
来。。源:节日福多多
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