韭菜和它一起吃,才能抗衰老排肠毒,原来我一直没吃对啊!
韭菜,可谓是再普通不过的一种蔬菜,以前从来没有注意它的功效。那天一个朋友说起“韭菜可以壮阳”,我才想起来了解一下看看它的功效。
韭菜的功效作用:
1、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味。有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
2、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
3、提高食欲
韭菜中含有一种叫植物性芳香挥油的成份,这种植物性芳香挥发油就具有提高食欲的作用。炎炎夏季,女性更容易出现食欲不振等问题,所以适当吃点韭菜炒鸡蛋具有提高食欲等作用。
凉拌韭菜
1将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。
2洗净的韭菜沥干水分。
3切4厘米长的段。
4将切好的韭菜放入大碗中。
5再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。
6调匀就可以吃了。
韭菜炒豆芽
豆芽洗净、韭菜洗净切段
锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟
放少许的盐和鸡精,炒匀即可
韭菜食用禁忌:首先,爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口干舌燥、生口疮等上火的症状。而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火的症状更为严重。同时,儿童由于抵抗力较低,容易上火,最好也少吃韭菜。
推荐搭配:
豆腐+ 韭菜
韭菜有促进血液循环、增进体力、提高性功能、健胃提神等功效。豆腐宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津。适宜于阳痿、早泄、遗精、遗尿、大便干燥、癌症患者食用。
豆腐干+ 韭菜
含丰富的蛋白质和维生素, 是素食者最好的蛋白质补充来源。
豆芽+ 韭菜
韭菜有解毒、下气、散血的功效, 绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用, 有利于肥胖者对脂肪的消耗, 加之韭菜含粗纤维多, 通肠利便, 有助于减肥。
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