简单又美味洋葱爆羊肉，给羊肉卷换一种吃法。快和靓姨学学吧！

羊肉卷250克、洋葱半个、香菜3棵、盐半勺、孜然粉、孜然适量。

1. 洋葱剥去外层，洗干净，一切两半，平的一面朝下，切成条状。

2. 羊肉卷提前准备好。

3. 炒锅大火烧热，倒适量的油。只需一点油即可，因为羊肉卷在炒的过程中会出油。

4. 油八成热倒入洋葱，不断翻炒。

5. 放入半勺盐，翻炒一下，放入羊肉卷。

6. 羊肉刚下锅会出水，并粘在一起，变成一坨，保持大火不断翻炒等断生之后，羊肉就会散开了。

7. 放入孜然粉和孜然粒，翻炒一下，关掉火。

8. 趁热把香菜放到锅里搅拌一下，装盘。好吃的葱爆羊肉就做好了

7.3

葱爆羊肉你们喜欢吃吗？