用料
内酯豆腐半块200g鸡蛋2只西兰花(熟)适量生抽白胡椒
五分钟鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法!)的做法还在为内酯豆腐脱不完整而苦恼吗!(其实这个方子无需摆盘 可自动跳到步骤6)
2盒子对角处各剪一个小口
3剪完口豆腐就应该已经脱落了 没脱不要紧 往口里吹个气儿 包豆腐脱的溜干净!
4倒过来把封膜撕掉再倒扣出来 没毛病 那行除了我拍虚了-_-#
5自己吃取一半豆腐切成薄片
6把豆腐铺在碗底
(当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了!!)
7倒入两只打散的鸡蛋
8放一小勺白胡椒 2—3大勺生抽 均匀撒在表面 最后放熟的西兰花(西兰花要焯熟再放阿 可以前一晚焯好冷藏保存 也可以早上现煮 西兰花在开水里过一下断生就可以了)
9盖保鲜膜中高火微波3—4分钟左右 至鸡蛋全熟 炒鸡鲜嫩
小贴士
不要放生的西兰花阿!
重口味可以试试加勺老干妈阿!
不然你可以扯点火腿进去阿!
想要营养更多可以加胡萝卜碎玉米粒阿!
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