土豆是家里常备的菜，容易保存又有很多做法，怎么样烧好像都挺好吃的，今天教大家做一道红烧土豆片，从没下过厨的也能轻松驾驭，保证好吃。
需要的食材只有土豆，如果喜欢别的配菜，比如青椒，火腿肠啥的，也可以加，是个简单又随便的美食。
首先把土豆洗干净，去了皮之后切成片，然后把葱切碎，配菜切好，就可以开始起锅烧油了，油烧热之后放入土豆片翻炒到表面变黄，加酱油和盐继续炒到有点粘的时候，加水，盖上锅盖开始焖，等到收汁后关火，撒上一把葱花，一道红烧土豆片就完成了。
如果是周末在家里，还可以少放一点酱油和盐，下午没事看电视的时候做零食也是非常好的。
这么容易做的红烧土豆片，还可以自由发挥，加上其他喜欢吃的菜，配上米饭，非常下饭，可以说是居家必备的一道菜了。
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