业主一起包饺子,过小暑活动
昆明信息港讯 7日,正值小暑节气,“小暑大暑,上蒸下煮”,昆明嘉丽泽组织了百余名业主在业主餐厅包饺子,吃饺子解暑,共度传统节气习俗。
小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。俗话说,头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦、俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物,所以小暑吃饺子是传统习俗。
业主一起包饺子,过小暑活动
当天,来自省内外的上百名业主参与活动。昆明嘉丽泽业主餐厅为业主们准备了足够的包饺子的材料,饺子馅有芹菜肉、韭菜肉、番茄肉、芹菜牛肉、韭菜鸡蛋,业主们根据自己的喜好来选择包的馅料。有部分业主非常热衷喜欢包饺子,自己包的多,吃的少,享受揉面、擀面皮、包饺子的过程;也有初学者,不是饺子面皮擀的太厚,就是包的饺子个头太大,一个饺子好似“包子”,够两人吃;更有些业主,临场DIY发挥,直接将饺子面擀成面条。
小朋友们学包饺子
除了饮食,在小暑前后,也有一些民间流行的活动。这些活动无一例外都是以“静”为主的,少运动、少出汗,这是应对酷暑最朴素的办法,正所谓“心静自然凉”。比如,找个阴凉的地方下棋或者钓鱼,既可以减少消耗,也可以静心。在嘉丽泽的垂钓俱乐部,业主及游客们也可以享受“静”运动。
垂钓俱乐部
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