材料：牛奶 250g、淡奶油 100g、砂糖 40g、玉米淀粉 40g、椰蓉适量
做法：
1、取一个密封盒，底部垫好保鲜膜，或者铺上一层椰蓉，备用；
2、先将80g牛奶与玉米淀粉混合，搅拌均匀；
3、把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内，小火慢煮，搅拌均匀；
4、将步骤3倒入步骤4中，快速搅拌，大概几秒钟，液体变得浓稠，想浆糊一样的半凝固状态，离火；
5、把奶湖倒入铺好椰蓉的容器中，震动几下，尽量摊平，待冷却后放入冰箱冷藏4小时以上；
6、把冷藏好的取出，倒扣，切小块，滚上椰蓉即可。
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