土豆南瓜做的素排骨,酸甜酥软,多吃也不发胖,非常适合三高人群

准备食材:1个南瓜,2个土豆

把南瓜去皮,切成小块,上锅蒸熟20分钟

土豆去皮切成长条块状,用清水浸泡

把蒸熟的南瓜,用勺子把它碾碎

加入1:1的地瓜粉和面粉,和成面团

去一块搓成长条,再分成均匀的小面块

把小面块压扁

用压扁的小面块,包裹上之前的土豆块

起锅热油下锅炸,先炸好定性,在复炸至熟

炸好后装在盘中备用

调料汁:1勺淀粉,两勺的生抽,少量的盐,在加入一勺醋,一勺番茄酱,一勺白糖,搅拌均匀备用

起锅少油,油温热至7层

把调好的料汁加入锅中炒香

炒香好料汁后放入炸好的土豆条

把料汁和土豆条翻炒均匀即可出锅了

美味的素排骨就做好了,汁浓味美

不知道你吃过最好吃的素肉是啥呀?

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