给大家推荐下苏格兰蛋，此做法较为简单，但味道并不简单。正如标题一样，多数人知道苏格兰有打卤面，但并知道还有苏格兰蛋。
所以各大家推荐下苏格兰蛋，感兴趣的朋友可以试一试。
所需食材：
主料
水煮蛋
5个
猪肉末
300克
干脆面
2袋
辅料
黑胡椒粉
2克
盐
3克
料酒
5毫升
食用油
适量
1.猪肉末300g加入料酒5ml、黑胡椒粉2g、盐3g，顺方向搅拌至粘稠
2.猪肉末300g加入料酒5ml、黑胡椒粉2g、盐3g，顺方向搅拌至粘稠
3.取适量拌好的猪肉末在掌心铺平，放上水煮蛋
4.猪肉末裹住水煮蛋，再裹上干脆面碎，依次做好全部
5.平底锅倒油烧热，放入干脆面苏格兰蛋，中小火炸至金黄
6.盛出装盘，即可享用
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