今年的世界杯被10万只小龙虾给征服了!现在它们抵达了俄国身价成功翻了六倍,达2500卢布一斤(人民币250元)。那么怎么做才对得起小龙虾现在昂贵的身价呢?
麻辣小龙虾
当然还是最经典的做法啦~吃就是图个开心,管那么多干嘛呢?ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ................................................
小龙虾适量/油2勺/盐一茶匙
桂皮1块/八角3个/茴香1小勺/酱油10毫升
干辣椒4个/蒜瓣5个/啤酒100毫升/豆瓣酱2勺
1.活的小龙虾放到清水里养着,水脏了就换,我放了一天。
2.用牙刷把小龙虾清洗干净。
3.用开水烫一下后,去掉虾线。
4.准备好香叶、桂皮、干辣椒、八角、茴香等香料。
5.锅内放油,热后放入香料。
6.加入蒜瓣煸炒出香。
7.我喜欢放一点豆瓣酱,这个可以根据自己的口味调整。
8.放入小龙虾翻炒。
9.放入少量啤酒。
10.加入适量酱油和清水。
11.放入适量食盐,炒熟即可。
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