生菜是人们常见的一种食材，内含丰富的营养，可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，同时还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
生菜中膳食纤维和维生素C较多，有消除多余脂肪的作用，具有养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、减肥者，生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
生菜最好吃的做法，每次做两盘，我一个人就可以吃掉一大盘！
今天教大家做一道炝炒生菜
需要准备的食材有：生菜、色拉油、蒜子、干辣椒、白糖、白醋、蒸鱼豉油、芝麻油
一道特别简单又快手的家常菜就做好了，希望大家能够喜欢。
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